Thé vs Infusion : Quelle différence et comment choisir ?

Beaucoup de gens utilisent les mots “thé” et “infusion” comme s’ils étaient interchangeables, mais en réalité, il y a une grande différence entre les deux. Alors, comment s’y retrouver et choisir la boisson qui correspond à ses envies ? On t’explique tout !

Le thé : une feuille aux multiples visages

Le thé provient exclusivement d’une seule plante : le Camellia sinensis. Ce sont les différentes méthodes de transformation qui donnent naissance aux thés verts, noirs, blancs, oolong ou pu-erh.

Le thé contient naturellement de la théine (l’équivalent de la caféine), ce qui en fait un excellent allié pour rester éveillé et concentré. Selon sa variété, il peut être doux et floral (thé blanc), intense et corsé (thé noir), ou encore frais et végétal (thé vert).

L’infusion : une boisson sans théine

Contrairement au thé, l’infusion ne contient aucune feuille de théier. Elle est composée de plantes, de fleurs, de fruits ou d’épices, comme la camomille, le rooibos, la verveine ou l’hibiscus.

L’infusion est idéale pour une consommation en soirée ou pour ceux qui veulent éviter la théine. Certaines plantes sont reconnues pour leurs bienfaits : la camomille pour la détente, le gingembre pour la digestion, ou encore le rooibos pour son côté antioxydant.

Alors, thé ou infusion ?

Tout dépend de ton envie du moment !

• Besoin d’énergie ? Opte pour un thé.

• Envie de détente ? Une infusion sera parfaite.

• Une boisson chaude pour toute la famille ? Les infusions sont sans théine et conviennent à tous.

Chez Chill Tea Atelier…

Que tu sois plutôt thé ou infusion, nous sélectionnons avec soin des ingrédients d’exception pour t’offrir une expérience gustative unique. Nos mélanges sont pensés pour allier plaisir et bienfaits, tout en mettant en avant des saveurs authentiques.

Et toi, plutôt team thé ou team infusion ?